Peluang Bisnis Kuliner Timur Tengah Dengan Bumbu Nasi Mandi

Dalam beberapa tahun kemarin, minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner khas Timur Tengah semakin meningkat, terbukti dengan semakin mudahnya menemukan restoran atau bumbu masakan Timur Tengah siap saji.

Salah satu menu yang cukup populer adalah nasi mandi karena memiliki aroma bumbu yang kuat dan khas sehingga cocok dinikmati dengan daging kambing atau daging ayam. Tidak hanya banyak digemari oleh pecinta kuliner, namun juga bisa menjadi peluang menjanjikan untuk mulai memiliki produk bumbu nasi mandi instan yang lebih praktis.

Apa itu Nasi Mandi?

Nasi mandi merupakan hidangan tradisional yang berasal dari Yaman, khususnya dari wilayah Hadramaut. Nama ‘mandi’ diambil dari bahasa Arab yang berarti lembab atau juicy yang berarti tekstur daging yang empuk dikarenakan dimasak dengan uap nasi dalam jangka waktu yang lama.

Nasi ini dikenal sebagai hidangan Timur Tengah, lalu mengapa populer atau muncul di Indonesia? Konsep nasi mandi hampir sama dengan nasi kebuli atau nasi biryani yang sudah lebih dahulu dikenal.

Selain itu, hidangan Timur Tengah dikenal dengan bumbu atau rempah yang digunakan memiliki rasa yang kuat karena menggunakan banyak jenis rempah. Walaupun begitu rasanya tetap lembut dan tidak pedas. Di Indonesia sendiri sudah dikenal dengan banyaknya berbagai jenis rempah-rempah. Sehingga rasa nasi andi ini dengan mudah diterima oleh lidah orang Indonesia.

Rempah Khas dalam Bumbu Nasi Mandi

Rahasia utama dari bumbu nasi mandi adalah komposisi rempah yang digunakan cukup banyak, sehingga menghasilkan hidangan dengan aroma dan rasa otentik khas Timur Tengah. Beberapa bumbu penting yang digunakan yakni:

1. Kapulaga

Kapulaga seringkali digunakan pada hidangan Timur Tengah karena menghasilkan aroma floral yang khas dengan sedikit rasa pahit. Oleh karena itu juga kapulaga digunakan dalam bumbu nasi mandi yang memiliki aroma khas.

2. Kayu manis

Kayu manis juga banyak digunakan sebagai salah satu rempah dalam masakan Timur Tengah karena memberikan rasa manis hangat dan aroma yang kompleks. Penggunaan rempah kayu manis ini bisa membantu menyeimbangkan rasa gurih dan rempah lainnya.

3. Cengkeh

Rempah cengkeh biasanya memiliki aroma yang tajam dengan sedikit rasa pedas. Oleh karena itu juga biasanya hidangan Timur Tengah memiliki rasa sedikit pedas yang khas.

4. Lada hitam

Selain cengkeh, juga ada lada hitam yang memberikan rasa pedas yang halus serta aromanya yang khas sehingga membantu menambah cita rasa hidangan nasi mandi secara keseluruhan.

5. Saffron

Tampilan nasi mandi hampir seperti nasi kebuli atau nasi briyani yang memiliki warna sedikit kuning. Warna kuning tersebut dihasilkan dari rempah saffron atau pewarna alami seperti kunyit.

Berbagai rempah yang digunakan tersebut menghasilkan rasa yang kuat akan tetapi tidak berlebihan. Hal tersebutlah yang menjadi ciri khas bumbu nasi mandi yang membedakannya dengan nasi kebuli yang biasanya lebih ‘tajam’.

Bumbu Nasi Mandi yang Populer

Untuk Anda yang ingin memulai menjadi pebisnis bumbu nasi mandi instan, ada banyak pilihan bumbu nasi mandi instan di pasaran. Namun tidak banyak bumbu nasi mandi yang terkenal atau memiliki brand besar. Salah satunya adalah bumbu masak dari Cairo Food.

Mereka memiliki bumbu nasi mandi instan yakni Cairo Food Mandi Rice Seasoning Bumbu Masak Intstan. Bumbu nasi mandi instan yang satu ini menggunakan rempah asli Timur Tengah yang kaya dengan rasa pedas, hangat dan aromatik. Beberapa rempah alami yang digunakan seperti kapulaga hijau, cumin, cengkeh, dan kayu manis, sehingga aman dikonsumsi karena terbuat dari rempah-rempah asli. Selain itu bumbu ini juga tidak menggunakan tambahan MSG, perisa sintetis, pewarna buatan atau pengawet buatan.

Dalam satu kemasan ini bisa Anda gunakan untuk banyak porsi nasi mandi dengan harga per sajian yang terjangkau dikarenakan diproduksi tanpa tambahan filler berbahaya. Bumbu ini cocok digunakan untuk nasi, daging sapi hingga daging ayam.

Cairo Food Mandi Rice menyediakan berbagai ukuran bumbu nasi mandi yang bisa Anda gunakan sesuai kebutuhan. Mulai dari berat bersih 25 gram yang bisa digunakan untuk 5 liter beras, 100 gram yang bisa digunakan untuk 20 liter beras, hingga ukuran 1 kg untuk 200 liter beras.

Dimana Membuat Bumbu Mandi Instan Sendiri?

Bumbu nasi mandi dikenal dengan berbagai macam rempah-rempah yang digunakan. Oleh karena itu, terkadang menjadi hal yang menyulitkan untuk Anda, terutama jika digunakan dalam jumlah sedikit.

Lalu, dimana bisa produksi bumbu nasi mandi instan sendiri? Jasa maklon bumbu Nutrisius bisa menjadi pilihan produksi bumbu nasi mandi instan dengan mudah dan telah disertai legalitas BPOM dan Halal MUI. Sehingga Anda tidak perlu lagi repot mengurus proses legalitas sendiri.

Maklon bumbu Nutrisius dapat membantu Anda memproduksi bumbu nasi mandi yang praktis dengan harga terjangkau. Bahkan Anda bisa membuat formulasinya sendiri sesuai kebutuhan. Hubungi layanan konsultasi gratis dengan maklon spesialis kami untuk informasi lebih lanjut.