Tepung biasanya terbuat dari gandum yang mana mengandung protein gluten. Sedangkan tidak semua orang memiliki toleran terhadap gluten. Ada juga yang tidak bisa mengonsumsi gluten atau alergi gluten.
Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi makanan yang tidak terbuat dari gandum atau konsumsi makanan yang terbuat dari tepung bebas gluten. Tepung bebas gluten bisa terbuat dari tepung singkong, tepung jagung, tepung ketan dan lainnya.
Lalu, bagaimana dengan tepung serbaguna? Bisakah terbuat dari bahan selain gandum? Berikut beberapa rekomendasi tepung bumbu gluten free yang bisa Anda gunakan.
Baca juga: Mengenal Gluten Free pada Makanan Olahan dan Manfaatnya Bagi Tubuh
Rekomendasi Tepung Bumbu Gluten Free
1. Tepung Bumbu Serbaguna Beorganik - Vegan & Gluten Free
Rekomendasi tepung bumbu gluten free yang pertama adalah dari Beorganik. Selain menggunakan tepung gluten free, tepung bumbu ini juga terbuat dari bahan-bahan organik yang lebih aman dikonsumsi anak kecil dan orang dewasa.
Jika Anda adalah vegan, maka tepung bumbu ini bisa dijadikan pilihan yang tepat. Tepung bumbu Beorganik hadir dengan 3 pilihan, yaitu pedas, original dan manis yang bisa Anda sesuaikan dengan pilihan masakan.
Beberapa jenis tepung bebas gluten yang digunakan pada produk ini seperti tepung mocaf, tepung maizena, dan tepung beras.
2. Nourish Tepung Bumbu Serbaguna Gluten Free
Selanjutnya Anda juga bisa menggunakan Nourish Tepung Bumbu Serbaguna Gluten Free yang terbuat dari bahan-bahan alami. Komposisi yang digunakan untuk tepung gluten free adalah tepung tapioka, tepung beras, dan tepung mocaf.
Keunggulan dari tepung ini selain menggunakan tepung bebas gluten adalah tepung ini juga tidak menggunakan MSG dan pengawet di dalamnya. Sehingga akan lebih aman dikonsumsi, bahkan juga bisa dikonsumsi untuk MPASI si kecil.
3. Ladang Lima Tepung Bumbu Gluten Free
Tepung bumbu serbaguna Ladang Lima bisa dikonsumsi untuk Anda yang intoleran gluten akan tetapi tetap ingin menikmati hidangan seperti ayam goreng, tempe goreng, udang, ikan dan lainnya.
Jenis tepung gluten yang digunakan seperti tepung beras, tepung singkong dan tepung maizena.
Baca juga: 13 Jenis Tepung Gluten Free yang Aman Dikonsumsi
4. Mugo Tepung Bumbu Goreng Gluten Free
Tepung ini menggunakan kombinasi dari beberapa tepung gluten free, sehingga menghasilkan tepung yang bisa digunakan untuk berbagai gorengan seperti bakwan, tempe mendoan, tempe goreng, dan aneka gorengan lainnya.
Sama halnya dengan tepung bumbu lainnya, Mugo Tepung Bumbu Goreng Gluten Free ini tidak menggunakan tambahan MSG dan kaldu hewani, sehingga aman dikonsumsi oleh anak-anak. Jenis tepung bebas gluten yang digunakan seperti, tepung beras, tepung beras coklat organik, pati kentang, dan pati jagung.
Jika Anda termasuk yang mengonsumsi makanan bebas gluten, atau ingin memulai usaha makanan bebas gluten, maka Maklon Bumbu Nutrisius bisa membantu menjadi supplier tepung bumbu gluten free dengan formulasi yang bisa Anda sesuaikan sendiri. Konsultasikan kebutuhan bumbu Anda melalui Layanan Kami.