Cara Membuat Bumbu Tabur Pedas Daun Jeruk yang Mudah Untuk Taburan Snack

Bumbu tabur bisa menjadi solusi untuk menambah cita rasa makanan atau snack agar lebih lezat. Bahkan kebanyakan makanan ringan atau snack saat ini menggunakan bumbu tabur untuk cita rasa yang mereka gunakan. Selain karena lebih praktis, penggunaan bumbu tabur juga bisa lebih menarik karena tersedianya berbagai macam rasa yang dimiliki. Salah satunya, bumbu tabur pedas daun jeruk.

Daun jeruk terkenal dengan aromanya yang wangi dan segar. Sehingga tidak heran juga jika daun jeruk digunakan sebagai tambahan untuk beberapa jenis makanan tertentu. Umumnya mungkin makanan berat yang cukup berbau seperti olahan kambing, sehingga ditambahkan daun jeruk untuk memberikan aroma lain yang lebih segar atau menghilangkan bau amis dari ikan.

Akan tetapi, sekarang penggunaan daun jeruk tidak hanya untuk makanan berat saja atau untuk menghilangkan bau tidak sedap, namun juga banyak digunakan untuk menambah cita rasa dan aroma makanan. Salah satunya digunakan sebagai bahan bumbu tabur daun jeruk. Lalu, bagaimana cara membuatnya? Berikut cara membuat bumbu tabur pedas daun jeruk yang bisa Anda buat dengan mudah.

Cara Membuat Bumbu Tabur Pedas Daun Jeruk di Rumah

Untuk membuat bumbu tabur pedas daun jeruk yang pertama dilakukan tentunya memilih daun jeruk yang berkualitas. Coba pilih daun jeruk dengan tampilan angka 8 yang sempurna, karena biasanya memiliki aroma yang kuat.

Setelah itu bersihkan terlebih dahulu daun jeruk tersebut dan buang bagian tengah atau batang daunnya. Tujuannya agar bumbu tabur tersebu tidak menghasilkan rasa pahit.

Selain daun jeruk, juga dibutuhkan tambahan bahan lainnya berupa bawang putih untuk memberikan rasa gurih dan cabai kering atau cabai bubuk. Gunakan sekitar 3 siung bawang putih yang diiris. Jika dalam bentuk bumbu tabur, maka Anda juga bisa menggunakan bawang putih serbuk yang lebih praktis.

Langkah yang selanjutnya adalah goreng daun jeruk yang sudah bersih dan bawang putih hingga kering. Goreng dengan api kecil hingga bawang putih berwarna kuning keemasan dan tiriskan.

Haluskan kedua bahan tersebut dengan tambahan bumbu kaldu non-msg agar lebih sehat menggunakan blender atau chopper. Anda bisa mengatur sendiri bagaimana tingkat kehalusan yang diinginkan. Namun, untuk taburan snack atau makanan ringan biasanya bumbu tabur pedas daun jeruk tidak terlalu halus sehingga masih menyisakan daun jeruk yang dihaluskan secara kasar.

Itu dia cara membuat bumbu tabur pedas daun jeruk dengan mudah di rumah. Dikarenakan penggunaan bumbu tabur ini cukup banyak digunakan untuk snack, maka tidak ada salahnya juga jika Anda menjadikannya sebagai bisnis. Untuk kebutuhan produksi yang lebih besar, Anda bisa menggunakan Jasa Maklon Bumbu Nutrisius, sehingga lebih praktis.