Saat ini bumbu instan masih menjadi primadona untuk memasak karena kemudahan dan kepraktisannya. Oleh karena itu tidak jarang juga banyak pengusaha yang membuat bumbu instan menjadi salah satu lini bisnisnya.
Melansir Compas.co.id, dari data market insight dari IMARC Group tentang pasar rempah-rempah dan juga bumbu global, menyatakan jika nilainya sampai $25.9 miliar pada tahun 2022. IMARC Group memproyeksikan bahwa nilai pasar ini masih akan terus meningkat sampai %35.1 miliar dalam 2028 dengan persentase pertumbuhan per tahun sebanyak 5,37% dalam periode 2023-2028.
Peningkatan ini menjadi faktor utama mengapa bisnis bumbu instan semakin berkembang. Hal ini juga karena kemudahan yang ditawarkan. Masyarakat yang sibuk dan tidak memiliki banyak waktu lebih mencari solusi bumbu praktis untuk persiapan makanan. Bumbu instan tersebutlah yang menjadi jawaban atas permasalahan tersebut.
Baca juga: Bagaimaan Peluang Bisnis Bumbu Dapur Organik Untuk Pebisnis?
Bagaimana Strategi Bisnis Top 5 Bumbu Instan?
Data yang didapatkan adalah dari data market insight kategori bumbu instan. Compas Dashboard-FMCG e-commerce market insight tools- digunakan untuk mendapatkan data performa bisnis dari top 5 merek bumbu instan di e-commerce, yaitu Tokopedia dan Shopee dengan periode 1-15 Mei 2023.
1. Bamboe
Melansir dari Compas Dashboard bumbu instan dari Bamboe terjual sebanyak 8.3 ribu atau sekitar Rp 50.3 juta revenue pada periode 1-15 Mei 2023.
Strategi bisnis digital yang dilakukan Bamboe adalah menguatkan kehadiran onlinenya di media sosial guna melibatkan audience dan juga membangun brand awareness. Selain itu, Bamboe juga membangun kehadiran yang kuat pada platform penjualan online, seperti Tokopedia dan Shopee.
Caranya dengan mengoptimalkan profil brand, deskripsi produk dan foto produk. Bamboe juga membuat dan membagikan konten digital yang menarik, seperti resep masakan dengan produk Bamboe, video singkat tutorial memasak bahkan hingga membuat giveaway. ‘
2. Royco
Selanjutnya ada Royco yang menjadi bumbu instan terenak nomor 2 dengan penjualan 7.9 ribu pieces yang terjual di official storenya di Tokopedia dan Shopee. Selama 1-15 Mei 2023, mereka sudah berhasil melakukan penjualan sebanyak Rp 107.4 juta, sehingga market share bumbu Royco pada periode ini sebanyak 10,89%.
Strategi bisnis yang digunakan oleh Royco seperti membagikan konten edukasi dan entetainment. Royco juga beberapa kali membuat challenge dengan hadiah menarik bagi ibu rumah tangga seperti peralatan masak atau saldo elektronik.
3. Indofood
Selanjutnya ada Indofood yang juga memiliki mie instan dan sukses dengan bumbu instannya yang laris hingga 5.2 pieces. Dalam 2 minggu Indofood bisa mendapatkan Rp 24.3 juta dari penjualan bumbu instan saja.
Indofood juga melancarkan strategi bisnis digitalnya dengan membuat beberapa event memasak bersama menggunakan bumbu instan Indofood dan ada demo cooking dari koki pilihan Indofood.
4. Sasa
Kemudian ada bumbu instan yang juga menjadi favorit e-commerce, yaitu Sasa yang berhasil menjual produk bumbu instannya sebanyak 4 ribu pieces dengan market share 4,17%. Kurang lebih Sasa mendapatkan Rp 41.1 juta revenue dalam jangka waktu 1-15 Mei 2023 saja.
Cara Sasa membedakannya dengan kompetitor adalah dengan melibatkan pelaku UMKM sebagai konsumennya. Untuk melibatkan pelaku UMKM, Sasa bahkan membuat Live IG untuk memberikan tips & trick dari pebisnis F&B profesional
5. Beorganik
Terakhir ada Beorganik yang sukses menjual kurang lebih 2.6 ribu bumbu instan hanya dalam jangka waktu 2 minggu. Dari penjualan tersebut, Beorganik mendapatkan revenue Rp 37.9 juta.
Beorganik memposisikan brandnya sebagai brand bumbu instan organik yang aman untuk semua konsumen dari segala usia, bahkan Beorganik juga membagikan bukti sertifikat pertanian organik sebagai usahanya dalam transparansi produk.
Beorganik secara konsisten memberikan konten edukasi seputar F&B dan bagaimana penggunaan bumbu instan organik sebagai alternatif bumbu masakan yang lebih sehat.
Strategi bisnis digital yang dilakukan oleh beberapa merek tersebut berfokus dalam membangun kehadiran online yang kuat melalui sosial media. Selain itu, mereka juga memanfaatkan konten digital yang menarik, seperti resep masakan, konten edukatif, dan video tutorial.
Bumbu instan bubuk tersebut juga bisa Anda produksi di tempat Kami dengan brand Anda sendiri bahkan formula yang juga bisa Anda sesuaikan. Hubungi Layanan Kami untuk bertanya lebih lanjut.
