Memasak bisa dilakukan siapa saja, walaupun tidak memiliki keterampilan untuk memasak. Namun sekarang sudah banyak sekali kemudahan yang bisa Anda temukan untuk memasak di rumah, khususnya untuk kost. Salah satunya menggunakan bumbu masak instan. 

Tidak semua orang memiliki waktu untuk bisa memasak di rumah sendiri karena banyaknya pekerjaan. Terutama ibu yang bekerja atau anak kost yang membutuhkan waktu cepat jika ingin memasak. Selain waktu yang cepat, menu masakan yang sederhana juga menjadi pilihan. 

Terutama di bulan Ramadhan yang membutuhkan waktu memasak cepat untuk sahur dan berbuka. Penggunaan bumbu kemasan selain praktis juga lebih mudah karena Anda tidak perlu takaran lagi. Bumbu tersebut sudah secara langsung dibuat oleh maklon bumbu sesuai dengan takaran atau porsi yang tertera. 

Bumbu Masak Instan Untuk Memasak Lebih Praktis

1. Sasa Tepung Bakwan Instan 

Siapa yang tidak menyukai gorengan bernama bakwan. Biasanya jika tanpa menggunakan bumbu instan, maka Anda harus menggunakan takaran sendiri. Selain itu, Anda juga perlu menggunakan beberapa jenis tepung untuk menghasilkan bakwan yang crispy dan enak. 

Namun dengan adanya bumbu bakwan instan, Anda tidak perlu repot lagi. Cukup tambahkan beberapa sendok bumbu tepung dan air secukupnya hingga kekentalannya bisa Anda sesuaikan sendiri. Tambahkan juga beberapa jenis sayuran yang biasanya digunakan untuk bakwan. 

2. Bumbu Instan Indofood

Siapa yang tidak mengenal brand bumbu instan yang satu ini. Bahkan Anda bisa menemukannya dengan mudah di swalayan. Terdapat berbagai macam-macam bumbu Indofood dengan berbagai varian masakan yang bisa dicoba. Misalnya bumbu instan rasa soto, opor, rendang, gulai, rawon, kare dan yang lainnya. Bumbu tersebut dibuat dengan berbagai macam rempah-rempah segar dengan melalui proses pasteurisasi sehingga kualitasnya tetap terjaga. 

Baca juga: Cara Membuat Bumbu Bubuk Sendiri Untuk Masak Sehari-hari

3. Mamasuka Bumbu Sambal Balado

Biasanya selain bumbu instan untuk makanan berkuah, ada juga untuk makanan kering. Salah satunya sambal balado yang bisa Anda gunakan untuk berbuka atau sahur. Anda tinggal menyiapkan bahan utama, seperti telur, tempe atau tahu. 

4. Bango Opor Ayam

Brand yang satu ini umumnya terkenal dengan produk kecapnya. Namun ternyata mereka juga memiliki bumbu siap saji yang bisa Anda coba. Bumbu ini cocok untuk anak kost yang mungkin rindu dengan masakan opor rumahan, maka bisa mencoba menggunakannya. 

5. Finna Bumbu Tom Yum

Makan hidangan yang lezat tidak harus selalu membelinya dari restoran mahal. Anda juga bisa membuat hidangan tersebut sendiri di rumah, misalnya tom yum. Hidangan yang terkenal dengan rasa manis dan pedas ini biasanya akan lebih cocok untuk Anda yang penggemar sup. 

Bumbu ini juga mudah untuk digunakan anak kost karena proses pembuatannya yang memang mudah. Komposisi yang digunakan sendiri seperti bawang putih, bawang bombay, serai, cabai, laos, bawang merah, minyak nabati, daun jeruk purut, gula dan garam. Bumbu instan tersebut bisa digunakan untuk 4 bahkan hingga 19 porsi, sehingga selain praktis juga hemat. 

6. Royco Bumbu Komplit

Brand yang satu ini memang sudah terkenal dengan penyedap rasa ayam dan sapi. Namun mereka juga mengeluarkan inovasi lain yaitu Royco bumbu komplit. Bahkan beberapa varian bumbu masak instannya juga unik seperti, nasi goreng cabai hijau, sup krim kepiting dan jagung, ayam saus telur asin, sup krim ayam, nasi goreng soto, hingga ayam bumbu rujak. 

7. Sajiku Bumbu Praktis

Sajiku juga menjadi salah satu brand yang menyediakan berbagai macam bumbu masakan instan yang mudah Anda temukan. Harganya cukup terjangkau, mudah didapatkan hingga rasa bumbunya yang kuat. Beberapa jenis bumbu yang mereka sediakan seperti olahan nasi goreng, olahan sayur daging hingga ikan. Mereka juga menyediakan bumbu marinasi untuk tahu dan tempe goreng yang umumnya banyak dibutuhkan untuk anak kost. 

8. Munik Bumbu

Mungkin beberapa dari Anda belum tahu mengenai merek bumbu instan yang satu ini. Namun, mereka menyediakan berbagai macam varian bumbu masak instan. Seperti rendang, tom yum, soto betawi, kuah bakso, sop buntut, sayur asem, sambal goreng kentang, opor ayam, nasi uduk, ayam woku, semur, empal, nasi kuning, soto mie bahkan rasa sate padang.

9. Bamboe Asia Nasi Hainan

Merek bumbu yang satu ini sudah ada sejak 1968, sehingga dari segi rasa sudah tidak perlu diragukan lagi. Selain memiliki rasa nasi hainan, Bamboe Asia yang memiliki beberpa varian rasa yang lain seperti gulai, opor, rendang, soto ayam, soto Madura, kare, rawon, nasi goreng, ayam goreng dan lainnya. Kemasannya cukup praktis karena dikemas dengan ukuran 58 gr yang bisa dibawa kemana saja.

10. Kokita Bumbu Nasi Goreng

Siapa yang tidak menyukai nasi goreng, hampir semua orang menyukai makanan yang satu ini karena selain rasanya enak, juga mudah dan cepat untuk dibuat. Anda bisa membuat nasi goreng dengan cepat jika menggunakan bumbu instan, salah satunya Kokita bumbu nasi goreng.

Bumbu instan yang satu ini dikemas dalam jar atau botol kaca sehingga lebih tahan lama dan mudah disimpan. Selain itu rasanya juga tidak terlalu pedas sehingga cocok untuk dikonsumsi jika Anda tidak suka pedas.

Tips Memilih Bumbu Masak Instan

Ada banyak sekali produk bumbu masak instan di pasaran yang bisa Anda jadikan opsi bumbu ketika ingin memasak dengan cepat dan praktis. Namun, karena cukup banyak Anda perlu mengetahui beberapa tips berikut jika ingin memilih bumbu masak instan.

1. Perhatikan takaran dan penggunaannya

Ada banyak merek bumbu di pasaran untuk berbagai jenis makanan yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan. Oleh karena itu, memilih produk yang sudah tersertifikasi dengan baik akan sangat membantu menentukan produk mana yang berkualitas. Selain itu, perhatikan juga takaran MSG yang terkandung di dalamnya. Hal ini karena banyak sekali bumbu kemasan instan yang mengandung MSG tinggi.

Apabila Anda sedang mencoba hidup sehat dengan cara mengurangi asupan MSG, maka bisa memilih bumbu instan non-MSG yang lebih sehat.

2. Ketahui kebutuhannya

Terkadang karena banyaknya bumbu instan dengan berbagai macam hasil olahan makanan, Anda justru membeli banyak bumbu yang kurang dibutuhkan. Nantinya bumbu akan mubazir dan terlanjur kadaluarsa karena tidak terpakai terlalu lama. Oleh karena itu, cukup beli bumbu masak instan secukupnya saja.

3. Perhatikan penyimpanan dan tanggal kadaluarsanya

Setiap jenis bumbu dapur instan biasanya memiliki aturan penyimpannya. Contohnya untuk jenis bumbu cair yang lebih rentan basi dibandingkan bumbu serbuk. Selain itu, penting juga bagi Anda memperhatikan tanggal produksi, jangka waktu konsumsi dari produk pertama kali dibuka hingga tanggal kadaluarsa. Biasanya jika dari segi tekstur, warna dan aromanya sudah berubah, maka bumbu dapur sachet sudah tidak bisa digunakan lagi.

Beberapa pilihan bumbu masak instan tersebut bisa menjadi pilihan yang tepat untuk memasak lebih mudah dan cepat. Bahkan untuk anak kost sekalipun yang tidak memiliki banyak peralatan dapur.