Ada banyak bahan yang digunakan untuk membuat kaldu, seperti daging dan tulang sapi, ayam, ikan, hingga jamur. Kaldu jamur merupakan kaldu yang menggunakan jamur sebagai bahan dasarnya.
Umumnya jenis jamur yang digunakan seperti jamur shiitake, tiram atau porcini. Kaldu jenis ini banyak digunakan untuk menambah cita rasa makanan dan cocok untuk vegetarian. Selain itu, kaldu jamur juga banyak dimanfaatkan untuk tambahan rasa makanan MPASI.
Lalu, merek kaldu jamur untuk MPASI apa saja yang bisa Anda gunakan?
Baca juga: 5 Rekomendasi Merk Kaldu MPASI yang Bagus Untuk Si Kecil
Merek Kaldu Jamur Untuk MPASi
1. Aidan Kitchen Stock Powder
Aidan Kitchen Stock Powder, merupakan bumbu kaldu jamur yang bisa Anda gunakan untuk tambahan rasa pada MPASI. Mereka mengklaim, produk ini tidak menggunakan pengawet, tanpa tambahan garam dan gula, hingga bahan kimia berbahaya lainnya.
Produk ini juga sudah terdaftar di BPOM, sehingga aman dikonsumsi bahkan untuk si kecil. Pengemasannya yang dalam bentuk botol plastik berukuran 75 gr, memungkinkan lebih mudah disimpan. Daya tahan kaldu jamur ini juga cukup lama yaitu sekitar 3-6 bulan dengan penyimpanan yang tepat.
Selain kaldu jamur, juga ada jenis kaldu lainnya seperti kaldu sapi, ayam negeri, ayam kampung, kaldu tuna, hingga salmon.
2. Kaldu Mama Kamu
Merek kaldu jamur untuk MPASI selanjutnya ada dari Mama Kamu yang termasuk kaldu non-MSG yang juga sudah lolos uji lab Biochem Technology. Produk ini diklaim tidak mengandung pengawet atau bahan kimia berbahaya lainnya.
Kemasannya juga dalam bentuk botol plastik yang lebih mudah digunakan. Selain kaldu jamur juga ada kaldu ayam kampung dan sapi.
3. Umamitake Shiitake Seasoning
Merek kaldu jamur untuk MPASI ini menggunakan jenis jamur shiitake sebagai bahannya. Jamur ini dikenal memiliki rasa yang lezat dan gurih walaupun tanpa tambahan bahan lain.
Jamur shiitake yang dengan tambahan rempah lain seperti bawang putih dan lada membuat, penyedap rasa ini cocok untuk tambahan berbagai masakan. Harganya juga cukup terjangkau untuk penyedap rasa organik.
Baca juga: Ini Tips Memilih Kaldu Bubuk Untuk MPASI
4. Motovegan Bumbu Penyedap Rasa
Produk ini terbuat dari bahan-bahan alami sehingga aman dikonsumsi oleh lanjut usia, anak-anak bahkan ibu hamil. Jika Anda ingin mengurangi MSG, maka menggunakan merek kaldu jamur ini bisa menjadi pilihan.
Produk ini dikemas dalam bentuk sachet berbagai ukuran, sehingga Anda perlu menggunakan tambahan penyimpanan lain seperti botol atau wadah yang kedap udara.
5. Iboonda Kaldu Jamur
Rekomendasi kaldu jamur yang selanjutnya adalah Iboonda kaldu jamur yang cocok untuk MPASI. Hal ini karena produk ini tidak menggunakan gula, garam, MSG, pewarna dan pengawet. Bahan yang digunakan merupakan bahan-bahan alami yang aman dikonsumsi setiap hari, bahkan untuk tambahan MPASI.
Bahan yang digunakan seperti wortel, jamur bubuk, pati jagung, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk. Pengemasannya dalam bentuk botol sehingga bisa disimpan dengan mudah dan lebih tahan lama.
6. Beorganik Mushroom Stock Powder
Merek kaldu jamur untuk MPASI ini menggunakan bahan-bahan alami sebagai komposisi utamanya. Beberapa bahan tersebut seperti rempah, ekstrak jamur, garam, merica dan soy. Sehingga cocok untuk Anda yang vegetarian.
Bumbu kaldu dengan ukuran 75 gr bisa menjadi pilihan jika Anda tidak terlalu sering memasak. Dengan begitu, Anda tidak harus membuang kaldu jamur yang rusak karena lama tidak digunakan.
7. Pura Seasoning Bumbu Kaldu Jamur
Kaldu jamur yang satu ini tidak menggunakan pengawet, gula hingga penguat rasa. Oleh karena itu, dari segi rasa juga cenderung hambar. Akan tetapi jika sudah beberapa kali menggunakannya, nanti akan terbiasa dengan rasanya.
Didalamnya menggunakan bahan-bahan alami seperti pala, lada, bawang, kemiri, hingga seledri.
Jika Anda tertarik untuk membuat sendiri bumbu kaldu untuk MPASI dalam jumlah banyak yang bisa digunakan untuk kebutuhan pribadi atau bisnis, berpartner dengan Maklon Bumbu Nutrisius adalah langkah tepat. Kami siap membantu Anda memproduksi kaldu bubuk untuk MPASI mulai dari pemilihan bahan hingga proses pengiriman.
Produk yang kami produksi juga sudah terdaftar di BPOM dan Halal MUI. Konsultasikan kebutuhan Anda secara langsung dan gratis pada Layanan Kami.
